君乐宝乳业率先全面通过欧盟BRC认证

来源:未知 发布时间:2015-02-27 11:46 作者:度娘 编辑:vk

       近日,石家庄君乐宝乳业有限公司旗下8家液态奶工厂全部通过欧盟“BRC食品安全全球标准”认证。继2014年9月君乐宝奶粉全国首家通过欧盟认证之后,君乐宝乳业率先全面通过欧盟BRC认证。

  欧洲对于食品安全的严苛管理标准一直受到国际公认。其中,BRC食品安全全球标准是对整个食品安全生产管理运行体系的综合认证,包括HACCP体系、质量管理体系、工厂环境、产品控制、加工过程控制等七大方面,涵盖工厂整个生产链条上从原料到成品的全线标准,是国际公认的食品规范。通过严苛的BRC认证,表明君乐宝旗下产品已具备同国外品牌同台竞技的资质。同时也标志着君乐宝的生产技术与品质管控已全面接轨国际领先水平,旗下发酵乳、常温奶、奶粉等产品的品质均已达到欧盟市场的品质要求,有资格进入国际销售商联合会(CIES)在全球200多个超市集团。

  “君乐宝的目标是做中国营养健康食品的领先者,产品质量安全就是企业的生命线”。君乐宝总裁魏立华曾多次表示,企业发展20年来,正是凭借对产品质量的不懈追求才成长为河北乳业第一品牌。为了给消费者提供健康、安全的乳制品,君乐宝实施全产业链质量管控,设置了原奶、生产与管理体系的三把质量锁,实现从养牛到餐桌的全程管理。

  为保证生鲜乳质量,君乐宝近年来先后在多地建设多个大型标准化示范牧场,合作的牧场和养殖小区也全部实现规模化养殖和机械化挤奶,原奶品质达国际一流标准。在生产方面,技术和设备革新是乳品企业制胜的关键。投资4.3亿元的君乐宝永盛二期工厂,生产线工艺技术均以国际标准为设计依据,从奶源预处理到发酵再到灌装,实现无人操作,确保了标准化、无污染的生产要求,生产规模和自动化均达到国内领先水平。在此基础上,君乐宝还建立了完善的质量管理体系与制度,先后通过了IS09001质量管理体系、食品安全认证体系以及诚信管理体系,自主研发的“乳制品生产企业电子追溯系统”实现了从原料到成品、从成品到原料的双向溯源功能。通过全产业链360°无缝把控品质安全,君乐宝重新定义了国内乳品行业的品质标准,真正意义上实现与国际一流品质对标。

  业界人士指出,像君乐宝这样工厂全面通过欧盟BRC认证的乳品企业,在行业内尚属罕见。当今国内外市场竞争压力激增,品质制胜是国内乳企迎接全面挑战的必由之路,君乐宝以接轨国际水平的品质管控能力获得BRC认证,为我国乳品企业在国际竞技场上与洋品牌一较高下增添了更多筹码。

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