品牌发力 两次疫情不减呷哺腾飞真本色

2020突如其来的新冠疫情，不仅打乱了多数企业的正常发展，甚至有些企业退出了市场。但是疫情也是一块试金石。那些优秀的行业头部企业却能直面疫情，及时动态调整业务，迎难而上，在两次疫情结束后进入恢复的快行道。今天就带大家探秘其中这样一家优秀的企业。

呷哺呷哺——小火锅领域20年的领导品牌，在通过系列组合拳成功度过二次疫情的同时，积极践行其2019年的五大战略举措（模型优化、品牌、人才、产品、供应链），而这其中重中之重其实就是品牌，历史的经验告诉我们，那些在市场调整期加大了品牌建设的企业最后都成为了各自赛道的王者。据可靠消息透露，呷哺呷哺最近刚刚完成其品牌塑造的一系列重大筹备工作，包括全新的品牌标识，全新的品牌口号，更具坪效比优势的餐厅模型优化，全新的品牌广告。这些都会在下半年依次在市场上呈现。新的品牌梳理不仅仅是视觉形象的提升，更重要的是对在赛道拼搏了二十年的呷哺呷哺成功之路的一次精确校准。它的出现，帮助企业更聚焦的新的消费主力，迎合消费需求塑造新的服务及餐厅优化，强化了差异化竞争优势。在大的品牌理想主导下，把呷哺呷哺核心竞争力一人一锅发挥到极致，进而保障呷哺呷哺下半年的路不仅走的稳健，更走的成功。

有了品牌梳理的加持，创新营销的显效也是必然的。520呷哺品牌的充值活动不仅传达了新的品牌理念，更是融会贯通了多种创新营销手段，短短半个月的时间就一次次打破了呷哺的储值历史记录，最后取得1个多亿储值总额的傲人成绩。同时这样的储值结果也帮助呷哺提前锁定了未来一到两个月的稳定客流。这次北京虽然经历了两轮疫情的洗礼，但是呷哺的业务在疫情结束后就快速复苏，这其中就离不开品牌塑造和储值对业务的贡献。紧接着，呷哺又再次与业内大咖可乐一起跨界合作了云饭局，真正实现了线上线下业务的贯通，让目标消费者在网络娱乐中，获取福利，在现实消费中，拥抱火锅，享受美食。

餐饮企业已经进入了下半场竞争，这其中的关键就是品牌的竞争。呷哺呷哺已经率先完成了品牌的梳理，品牌必将对其在短期、中期和长期对呷哺业务进行加持。同时，呷哺呷哺借疫情期快速梳理本品牌千家店的坪效，凑凑稳中加紧市场布局，食品公司快速增长，呷哺呷哺三箭齐发，在2020年下半年期待更亮丽的业绩。

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